Техническая конопля для цыплят-бройлеров

Поскольку выращивание конопли продолжает расширяться по всему миру, ученые изучают возможность использования листьев конопли в качестве заменителя антибиотиков при выращивании бройлерной птицы. Это связано с опасениями по поводу пагубного воздействия антибиотиков на здоровье человека, включая развитие устойчивости к антибиотикам и наличие остатков в мясе и яйцах.

Промышленное выращивание цыплят-бройлеров может быть стрессовым для цыплят, что приводит к снижению продуктивности и повышению смертности. Антибиотики уже давно используются для ускорения роста и профилактики заболеваний, но такой подход привел к непредвиденным последствиям. Порошок из листьев конопли был предложен в качестве естественной альтернативы антибиотикам, которая может помочь снизить стресс и улучшить здоровье кур. Хорватские исследователи изучают эффективность этого метода и его потенциальную пользу для фермеров.

В ответ на опасения по поводу использования антибиотиков в кормах для животных Европейский союз принял Постановление 1831/2003, которое запрещает использование определенных антибиотиков в качестве кормовых добавок с 31 декабря 2005 года. Однако это постановление допускает использование других противомикробных средств, таких как кокцидиостаты и гистомоностаты, в качестве кормовых добавок.

Ионофорные антибиотики запрещены к использованию в кормах для животных с 2013 года, и их использование в настоящее время ограничено терапевтическими целями, требующими назначения ветеринара.

Глобальная тенденция к сокращению использования антибиотиков в животноводстве привела к тому, что все большее внимание уделяется альтернативным добавкам в корма для животных. Эти альтернативы включают натуральные стимуляторы роста, такие как пребиотики, пробиотики пробиотической группы, органические кислоты, ферменты, силикаты, растения и специи.

Фитобиотики, известные своими фармакологическими эффектами, используются как в традиционной, так и в альтернативной медицине. Их химический состав варьируется в зависимости от таких факторов, как сезон сбора урожая, географическое происхождение и состав используемого растения. Полисахариды играют важную роль в иммунитете к фитобиотикам, выступая в качестве иммуноактивных компонентов. Соединения растительного происхождения также обладают иммуномодулирующими свойствами, усиливая пролиферацию иммунных клеток и экспрессию цитокинов.

Иммуногенность фитобиотиков проявляется в их способности стимулировать активность макрофагов, лимфоцитов, естественных клеток-киллеров и выработку интерферонов. Растения, содержащие флавоноиды и каротиноиды, могут помочь укрепить иммунную систему и повысить естественные защитные силы организма.

Фитобиотики, которые представляют собой вещества растительного происхождения, уже широко используются в птицеводстве для поддержки иммунной системы и профилактики бактериальных, вирусных и протозойных инфекций. Они действуют как стимуляторы роста, а также могут использоваться для борьбы с инфекциями.

Различные растения содержат природные полифенольные соединения и флавоноиды, которые были изучены на предмет их потенциальных антимикробных и антиоксидантных свойств. Эти соединения могут влиять на иммунную систему цыплят-бройлеров, повышая активность фагоцитов, лимфоцитов и антител против вируса Ньюкаслской болезни при введении в качестве кормовой добавки.

Техническая конопля - культура, имеющая большое социальное и экономическое значение, потенциально может быть использована в различных отраслях промышленности. Ее можно использовать для производства продуктов питания, текстиля, одежды, пластика, бумаги, биотоплива, кормов для животных и масла.

Фитохимические компоненты каннабиса очень разнообразны, включая различные химические классы первичных метаболитов, таких как аминокислоты, жирные кислоты, алкалоиды и лигнаны. В каннабисе содержится около 600 известных соединений, а также множество неизвестных соединений, которые могут быть потенциально полезны. Фитоканнабиноиды считаются наиболее значимыми из этих соединений.

Зрелое растение каннабис содержит сотни различных соединений, которые можно разделить на три основные категории: флавоноиды, терпены и каннабиноиды. Эти соединения обладают различными свойствами и воздействием на организм.

В растении каннабис было идентифицировано более 20 видов флавоноидов, включая апигенин, лютеолин, ориентин, витексин, изовитексин, кемпферол, кверцетин и другие. Специфические соединения, такие как каннфлавин А и В, присущи только растению каннабис. В ходе многочисленных исследований было изучено влияние флавоноидов, содержащихся в мясе птицы, на их потенциальную пользу для здоровья, роста и качества. Эти соединения действуют как антиоксиданты и обладают противовоспалительными свойствами, и они даже могут потенциально заменить антибиотики в птицеводстве.

Большинство исследований было сосредоточено на семенах C. sativa и эфирных маслах в качестве добавок к кормам для домашней птицы, но было проведено меньше исследований иммунного и антибактериального действия листьев каннабиса, добавляемых в корма для животных. Это исследование направлено на изучение воздействия сушеных листьев каннабиса в виде растительной смеси при добавлении в корм для бройлеров. Исследование сосредоточено на клеточной и гуморальной иммуностимуляции, а также на антимикробной активности, принимая во внимание содержание флавоноидов в листьях каннабиса, которое, по оценкам, составляет около 1%. Это делает листья каннабиса потенциальным источником стимуляции иммунитета и антибактериальной активности в кормах для животных.

Для этого исследования были использованы 100 самцов бройлеров Ross 308. Они были случайным образом разделены на четыре группы, каждая из которых состояла из 25 бройлеров. Бройлеров содержали в отдельных загонах размером 1,20 х 1,75 метра в течение 42 дней. Загоны были выстланы хвойной стружкой, а температура поддерживалась на уровне 32 градусов по Цельсию, которая постепенно снижалась до 24 градусов по Цельсию в ходе эксперимента.

Режим освещения был рассчитан на 23 часа света и 1 час темноты. На протяжении всего исследования за состоянием здоровья, поведением и падежом цыплят-бройлеров наблюдали.

С 1-го по 21-й день бройлеры получали стартовый рацион, а с 22-го по 42-й день - рацион для выращивания. В течение всего исследования корм и вода предоставлялись без ограничений. Основной рацион был составлен с учетом потребностей бройлеров в питательных веществах. Контрольная группа (C0) не получала никаких добавок из листьев промышленной конопли. Три экспериментальные группы (E10, E20 и E30) получали различные количества этой добавки: 10 граммов на килограмм, 20 граммов на кг и 30 граммов на кг соответственно.

Пятнадцать цыплят-бройлеров в возрасте 14, 21, 28, 35 и 42 дней были случайным образом отобраны из каждой группы для определения титра антител к болезни Ньюкасла и идентификации популяции Т-клеток. Кроме того, еженедельно отбирались образцы кала для бактериологического анализа, чтобы определить наличие и количество Enterobacteriaceae.

Субпопуляции Т-лимфоцитов в периферической крови играют важную роль в общем иммунитете организма. Среди них можно выделить два основных типа Т-клеток: CD4+ хелперные/воспалительные Т-клетки и CD8+ цитотоксические Т-клетки. CD4+ Т-клетки связаны с молекулами MHC (главного комплекса гистосовместимости) II класса и функционируют как вспомогательные или воспалительные Т-клетки, реагирующие на чужеродные антигены. Они играют решающую роль в формировании иммунного ответа против вторгшихся патогенов.

С другой стороны, CD8+ Т-клетки связаны с молекулами МНС класса I и в основном действуют как цитотоксические Т-клетки во время реакции на антиген. Они ответственны за уничтожение инфицированных или поврежденных клеток в организме.

Соотношение CD4+ и CD8+ клеток является важным показателем иммунной функции, причем более высокое соотношение указывает на более сильный иммунитет.

Исследования показали, что листья C. sativa (разновидности растений) оказывают благотворное иммуномодулирующее действие на иммунную систему цыплят-бройлеров. Этот эффект обусловлен увеличением количества CD4+ и CD8+ клеток, а также улучшением соотношения CD4+:CD8+, что указывает на общее улучшение иммунной функции птиц.В нашем исследовании мы наблюдали антимикробную активность в опытных группах, получавших C. sativa в качестве кормовой добавки на 35-й день, по сравнению с контрольной группой. На 42-й день в контрольной группе было зафиксировано 5,53 х 10^6 КОЕ/г, в то время как в экспериментальных группах E10, E20 и E_30 было зафиксировано 3,8 х 10^6, 3,2 х 10^6 и 3,1 х 10^6 КОЕ/г соответственно.

При сравнении контрольной группы с экспериментальными группами мы обнаружили, что бройлеры, которым в рацион добавляли 20 или 30 граммов C. sativa на килограмм, имели более низкий уровень загрязнения.

Исследования в этой области показали, что кормовые добавки на растительной основе обладают полезными антимикробными и иммуномодулирующими свойствами, но знания об их использовании в кормах для домашней птицы все еще ограничены. Это требует дальнейших исследований и поддержки сельскохозяйственного производства, включая разработку кормовых добавок из местных растений и специй.

Трудно определить точный механизм действия каждого отдельного фитобиотика, поскольку они содержатся в растениях в различных сочетаниях. Это может объяснить различия в результатах предыдущих исследований. Птицеводческая промышленность уже давно работает над улучшением условий содержания животных. Учитывая недостаток информации о воздействии листьев C. sativa, важно изучить влияние методов сушки и хранения на их антимикробные и иммуномодулирующие свойства. Кроме того, крайне важно оценить потенциальную токсичность этих листьев для организма хозяина, их влияние на продуктивность, качество мяса и питательную ценность для потребления человеком.